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刺激一下平平无奇的味蕾吧,这道麻辣虾值得你试做一次

刺激一下平平无奇的味蕾吧,这道麻辣虾值得你试做一次

本文摘要:再好吃的工具,老吃也会吃厌的,明虾自制,已经吃过多次,所以,这次我家大厨忍不住要把它做得重口胃点,嗯,没措施,隔几天不吃辣,他就不舒服。喜欢吃辣的朋侪,走过途经,不要错过,这道麻辣虾值得你试做一次,让平平无奇的味蕾接受一点刺激吧!生活的滋味,酸甜苦辣麻,都要尝一尝的喽!食材及准备事情:明虾一斤,斜剪头部,去除头里的胃囊和身体里的虾线,虾须,用清水清洗洁净后控干水份,加料酒,葱段,姜片,胡椒粉腌制去腥。尖椒两个,切成圈备用。

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再好吃的工具,老吃也会吃厌的,明虾自制,已经吃过多次,所以,这次我家大厨忍不住要把它做得重口胃点,嗯,没措施,隔几天不吃辣,他就不舒服。喜欢吃辣的朋侪,走过途经,不要错过,这道麻辣虾值得你试做一次,让平平无奇的味蕾接受一点刺激吧!生活的滋味,酸甜苦辣麻,都要尝一尝的喽!食材及准备事情:明虾一斤,斜剪头部,去除头里的胃囊和身体里的虾线,虾须,用清水清洗洁净后控干水份,加料酒,葱段,姜片,胡椒粉腌制去腥。尖椒两个,切成圈备用。蒜切粒、姜切片,郫县酱一小勺、暖锅底料一小块,料酒、生抽、白糖、鸡精少许。

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做法:1.锅里放油,待油温六成热时放入明虾(明虾放入油锅之前要捡去腌制时放入的姜片和葱段)2.等明虾炒至微微发红3.然后放入大蒜粒和姜片,炒出香味4.加点料酒增香  5.把虾拨到旁边一点,在炒虾的油水里放入一小块暖锅底料6.再放入一小勺郫县酱,小火炒出香味和红油7.然后加一点点生抽,少许白糖8.加入尖椒圈,炒至尖椒断生9.出锅前可加点鸡精提鲜。撒上葱花,起锅装盘。这道麻辣虾,下酒配饭都超好吃。

麻辣鲜香,虾仁内里并不辣,另有虾肉的清甜味。喜欢吃辣的朋侪们,赶快试试吧!  我是爱研究美食的辣言辣语私想家,关注我的号,一起来研究更多好吃的吧!谢谢大家的点赞和评论。


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